• রোববার, ০৮ ডিসেম্বর ২০১৯, ২৩ অগ্রহায়ণ ১৪২৬
  • ||

সুস্বাদু চিকেন বল রেসিপি 

প্রকাশ:  ১৬ জুলাই ২০১৯, ১৮:১৩ | আপডেট : ১৬ জুলাই ২০১৯, ১৮:১৯
পূর্বপশ্চিম ডেস্ক

চিকেন খেতে পছন্দ করে না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া খুবই কষ্টকর। পরিবারের ছোট বড় সকলের কাছে পছন্দনীয় খাবার এটি। আর খুব অল্প সময়ে চিকেন দিয়ে নানা রকম রেসিপি তৈরি করা যায়। চিকেন বল যেমন সুস্বাদু তেমন তৈরি করতে ঝামেলাও কম। বাসায় মেহমান আসলে রেস্টেুরেন্ট থেকে খাবার না কিনে ঘরে তৈরি করতে পারেন সুস্বাদু মজাদার না এই রেসিপি।

আসুন জেনে নিই চিকেন বল তৈরির রেসিপির উপাদান।

উপকরণ :

মুরগির কিমা- ৫০০ গ্রাম

ডিম -১টি

ময়দা -১ টেবিল চামচ

বিস্কুটের গুঁড়া -আধা কাপ

পুদিনা পাতা, ধনেপাতা ও কাঁচামরিচ কুচি- ২ টেবিল চামচ

আদা ও রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ

পেঁয়াজ কুচি- ২ টেবিল চামচ

লবণ- স্বাদ অনুযায়ী

গরম মসলা গুঁড়া- ১ চা চামচ

লাল মরিচের গুঁড়া -১ চা চামচ

প্রুস্তুত প্রণালি :

প্রথমে মুরগির কিমার সাথে একে একে সব বাটা ও গুঁড়া মসলা দিয়ে তাতে স্বাদ অনুযায়ী লবণ, ময়দা, ডিম এবং কুচি করা ধনেপাতা, পুদিনা পাতা, কাঁচামরিচ ও পেঁয়াজ দিয়ে ভালো করে মাখাতে হবে। এরপর গোল গোল করে নিতে হবে। গোল করার পর তা বিস্কুটের গুঁড়ায় গড়িয়ে নিতে হবে। এবার ডুবন্ত গরম তেলে বাদামী করে ভেজে তুলে সাজিয়ে পরিবেশন করুন গরম গরম চিকেন বল।


পূর্বপশ্চিমবিডি/লা-মি-য়া

সুস্বাদু চিকেন বল রেসিপি
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত