• রোববার, ০৮ ডিসেম্বর ২০১৯, ২৩ অগ্রহায়ণ ১৪২৬
  • ||

হানি গার্লিক চিকেন স্টিকস তৈরির সহজ রেসেপি

প্রকাশ:  ০৪ জুলাই ২০১৯, ১৮:১৯ | আপডেট : ০৪ জুলাই ২০১৯, ১৮:২৫
পূর্বপশ্চিম ডেস্ক

চিকেন খেতে পছন্দ করে না এমন কাউকে খুঁজে পাওয়া খুবই কষ্টকর। পরিবারের ছোট বড় সকলের কাছে পছন্দনীয় খাবার এটি। আর খুব অল্প সময়ে চিকেন দিয়ে নানা রকম রেসিপি তৈরি করা যায়। তেমনই অল্প সময়ে তৈরি করার মতো একটি মজাদার রেসিপি হলো হানি গার্লিক চিকেন স্টিকস।

আপনাদের জন্য হানি গার্লিক চিকেন স্টিকসের রেসিপিটি দেয়া হলো:

উপকরণ:

মধু- ১/২ কাপ সয়া সস- ২ টেবিল চামচ,

মুরগির সিনার মাংস-২ টি

ভিনেগার-২ টেবিল চামচ

আদা বাটা-১ চা চামচ

রসুন গুঁড়ো-১ চা চামচ

কর্ণ ফ্লাওয়ার-১ টেবিল চামচ

কাঠি-৮ টি

প্রস্তুত প্রণালী:

মুরগির মাংসগুলোকে প্রথমে সস দিয়ে ২ ঘন্টা ভালোভাবে মেরিনেট করে নিতে হবে। একটি বাটির মধ্যে মধু, সয়া সস, ভিনেগার, আদা বাটা এবং রসুন গুঁড়ো নিয়ে ভালভাবে মেখে নিতে হবে। এবার পরিমানমতো কর্ণ ফ্লাওয়ার যোগ করতে হবে মিশ্রণটি ঘন হয়ে আসা পর্যন্ত। কাঠি গুলোকে ১০ মিনিট পানিতে ভিজিয়ে নিতে হবে। এবার কাঠি গুলোর সঙ্গে মাংসগুলোকে ভালোভাবে গেথে নিতা হবে যেন খুলে না যায়। ওভেন ২০০ ডিগ্রি সেঃ প্রিহিট করে নিতা হবে। এবার ওভেনে মাংসগুলোকে দিয়ে ১৪ থেকে ১৫ মিনিট রান্না করুন। ৭ থেকে ৮ মিনিট পর মাংসগুলোকে বের করে উলটিয়ে দিয়ে কিছুটা সস মেখে নিতে হবে। হাল্কা বাদামি ভাব হয়ে আসলে ওভেন থেকে বের করে গরম গরম পরিবেশন করুন। ওভেন না থাকলে ফ্রাইপ্যান অথবা গ্রিল এ হালকা আঁচে রান্না করে নিন। পোলাও, নানরুটি বা পরোটার সঙ্গে হানি গার্লিক চিকেন হলে তো কথাই নেই।


পূর্বপশ্চিমবিডি/লা-মি-য়া

রেসিপি
মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করুন
  • সর্বশেষ
  • সর্বাধিক পঠিত